【資料圖】
“力爭通過3個(gè)月專項(xiàng)行動(dòng),解決一批突出問題、曝光一批違法案件、宣貫一批標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、宣傳一批典型經(jīng)驗(yàn)、形成一批有效方法……”今年3月以來,我市市場監(jiān)管部門以“杜絕舌尖上的浪費(fèi)”為主題,創(chuàng)新“落實(shí)零延時(shí)、檢查零容忍、宣傳零距離”工作舉措,在全市范圍開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。截至目前,全市共督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者開展自查自糾10908家,安裝“紅外感應(yīng)小喇叭”273家,發(fā)布紅黑榜15期,組織反餐飲浪費(fèi)培訓(xùn)1918人次,開展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)12次,在線觀看人數(shù)超6萬人。
自行動(dòng)開展以來,市場監(jiān)管部門以主要領(lǐng)導(dǎo)“帶頭抓”,分管領(lǐng)導(dǎo)“具體抓”,各相關(guān)單位負(fù)責(zé)人“合力抓”的“1+1+N”工作模式全力推進(jìn)工作走深走實(shí),緊盯銀泰城、萬地廣場等重點(diǎn)商圈,圍繞婚宴、商務(wù)宴請(qǐng)、自助餐、旅游團(tuán)餐、食堂、農(nóng)村家宴等重點(diǎn)環(huán)節(jié),針對(duì)食品浪費(fèi)情況進(jìn)行執(zhí)法檢查,從嚴(yán)從速查處糾正未主動(dòng)提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐、嚴(yán)重浪費(fèi)等違法行為,督促問題整改“零容忍”。
同時(shí),市場監(jiān)管部門陸續(xù)發(fā)布制止餐飲浪費(fèi)“紅黑榜”,指導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者開展“菜單革命”,積極推行“小份菜”“半份菜”“單人餐”,鼓勵(lì)餐飲店安裝“紅外感應(yīng)小喇叭”,播放反食品浪費(fèi)相關(guān)法律法規(guī)語音提示,發(fā)布《厲行勤儉節(jié)約 反對(duì)食品浪費(fèi)》倡議書,倡導(dǎo)廣大消費(fèi)者樹立綠色、健康消費(fèi)理念。
“外賣平臺(tái)的餐飲浪費(fèi)整治同樣刻不容緩?!笔惺袌霰O(jiān)管局餐飲處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,該局還約談了美團(tuán)、餓了么等重點(diǎn)餐飲服務(wù)平臺(tái)麗水區(qū)域負(fù)責(zé)人,要求平臺(tái)完善管理措施,落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任,切實(shí)發(fā)揮頭部平臺(tái)“領(lǐng)頭雁”示范效應(yīng)。
同時(shí),市場監(jiān)管部門還運(yùn)用數(shù)字化監(jiān)管手段,依托“浙江外賣在線”“麗水互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測平臺(tái)”等對(duì)餐飲服務(wù)平臺(tái)定期開展監(jiān)測,及時(shí)處置“浙江公平在線”監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的違法線索,全力營造舒心、放心、安心的消費(fèi)環(huán)境,目前已對(duì)9116家經(jīng)營主體開展監(jiān)測。
除了做好監(jiān)管,宣傳推廣好反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約的文明理念也至關(guān)重要。專項(xiàng)行動(dòng)走進(jìn)各中小學(xué)校開展“厲行勤儉節(jié)約,不負(fù)美好‘食’光”進(jìn)校園宣傳活動(dòng),組織師生觀看反食品浪費(fèi)宣傳片,宣講反食品浪費(fèi)法知識(shí),引導(dǎo)學(xué)生自覺養(yǎng)成珍惜糧食的習(xí)慣。同時(shí),以黨群服務(wù)中心、社區(qū)服務(wù)中心、村委會(huì)等為重要宣傳陣地,張貼“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”宣傳海報(bào)3000余張,投放公益宣傳視頻10余個(gè)。另外,全市還將6178名村社區(qū)“包?!备刹考{入農(nóng)村、社區(qū)宣傳主力軍隊(duì)伍,發(fā)揮科普宣傳員作用,把勤儉節(jié)約理念植入千家萬戶。
原標(biāo)題:《打造節(jié)約“新食尚” | 我市開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)》
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