日前，“國產(chǎn)榴蓮將在6月收獲”的消息一出便引發(fā)關注。按照以往的經(jīng)驗，進口水果一旦國產(chǎn)化就離價格大幅降低不遠了。國產(chǎn)榴蓮要上市了嗎？榴蓮會大幅降價嗎？記者對話海南省農(nóng)科院熱帶果樹研究所所長、海南省農(nóng)業(yè)科學院研究員馮學杰，海南瓊海世界熱帶水果之窗基地總農(nóng)藝師陳兵。

(相關資料圖)

6月能買到國產(chǎn)榴蓮嗎？

還得等等！

榴蓮被譽為“水果之王”，深受國內(nèi)消費者的歡迎，我國雖具備多種氣候類型，但真正能夠滿足榴蓮生產(chǎn)的省份為數(shù)不多。因此，長期以來中國榴蓮多依賴于進口。

海南省三亞育才生態(tài)區(qū)榴蓮基地種植的1400畝榴蓮已掛上幼果，將于今年6月成熟上市。

海南省農(nóng)科院熱帶果樹研究所所長、海南省農(nóng)業(yè)科學院研究員馮學杰提到， 海南的國產(chǎn)榴蓮從6月底開始會陸續(xù)上市，一直到8月份，但這并不能說明普通消費者就能買到海南榴蓮。

中國人一年消費的榴蓮有100萬噸，而目前在海南開花結(jié)果的部分榴蓮樹仍是幼樹，無法留太多的果子，今年海南的國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)量估計只有50噸左右。 這些收獲的榴蓮一方面會讓種植戶送給潛在客戶，開發(fā)市場；另一方面需要游客到果園品嘗。無法實現(xiàn)量產(chǎn)，也不能短時間內(nèi)“打下”榴蓮價格。

國產(chǎn)榴蓮“樹上熟”

口感更加香甜飽滿

吃過進口榴蓮的人或許知道，新鮮榴蓮進口，往往需要提前采摘，來自泰國的榴蓮甚至“七八成熟”就要摘下來，運抵中國消費端的4至5天逐漸成熟。

兩位專家都提到，國產(chǎn)榴蓮將是一種“樹上熟榴蓮”。

進口榴蓮需保鮮冷藏運輸?shù)絿鴥?nèi)，馮學杰說，“路上熟”的口感和“樹上熟”差別較大。檢測發(fā)現(xiàn)，“樹上熟”榴蓮在各個指標上是優(yōu)于其他同品類榴蓮的。馮學杰指出， 海南榴蓮可以做到“樹上熟”，其成熟度和新鮮度要比東南亞榴蓮更有優(yōu)勢，這也是未來海南榴蓮的發(fā)展方向。

另外，海南離內(nèi)地市場比較近，這在運輸“樹上熟榴蓮”上也更有優(yōu)勢。在規(guī)模生產(chǎn)上，他主張通過技術手段進行矮化，規(guī)避臺風造成的種植風險。海南榴蓮樹的高度降下來，既保證出產(chǎn)安全、樹種安全，還可以增加產(chǎn)量，節(jié)約人工成本。

工作中的馮學杰（受訪者供圖）

海南榴蓮未來會增產(chǎn)

榴蓮價格會降嗎？

榴蓮降價，需以規(guī)?；a(chǎn)推動價格降低。馮學杰說，一是價格低，二是供應量要夠。 他預計，海南榴蓮會在三五年內(nèi)發(fā)展到10萬畝，等種到“三五十萬畝”的時候，價格可能在每斤10到20元之間，那時的國產(chǎn)榴蓮價格可能就有所下降。

雖然價格會隨著海南規(guī)?；慨a(chǎn)降低，但馮學杰也說，價格總歸是由價值決定的。 種植難度大、營養(yǎng)價值高等因素，決定了榴蓮“不會太便宜”。

海南榴蓮持續(xù)深耕

榴蓮也將有“中國芯”

海南榴蓮的種植面積已經(jīng)超過3萬畝，榴蓮在熱帶作物廣泛種植的海南將是什么樣的角色？

海南瓊海世界熱帶水果之窗基地總農(nóng)藝師陳兵說，對海南島東部、中部和北部地區(qū)的農(nóng)民來說，榴蓮是較好的種植選擇，能促進農(nóng)民增收，推動農(nóng)村致富，給本區(qū)域的農(nóng)業(yè)從業(yè)者帶來新產(chǎn)業(yè)和新希望；游客來世界熱帶水果之窗品嘗水果，也帶動了周邊的農(nóng)戶和企業(yè)合作，共同致力于榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提振了當?shù)乩习傩辗N植戶和企業(yè)的信心。

工作中的陳兵（受訪者供圖）

榴蓮樹從種下到“掛果”再到“量產(chǎn)”，一般需要五到八年，這段時間，種植戶可以通過“以短養(yǎng)長”的“套種”模式來增加收益，如套種香蕉、菠蘿等作物。馮學杰特別介紹，海南的檳榔種植產(chǎn)業(yè)逐漸被淘汰，榴蓮將是很好的替代之選。因此，海南榴蓮的“空間”還有待開拓。

目前，海南種的榴蓮基本上都是從東南亞引進的，在引進足夠多的種業(yè)資源后，馮學杰說，我國獨立的種苗繁育體系正在建立，力爭培育出自主知識產(chǎn)權的榴蓮品種，支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)馮學杰介紹，認定并保護具有海南自主知識產(chǎn)權的榴蓮品種工作最早將于明年完成。屆時，中國自主培育的榴蓮品種的神秘面紗將被揭開。

據(jù)央視新聞 ?????

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